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Quelle est votre politique d’annulation?

Le dépôt n'est pas remboursable toutefois nous vous proposons de sélectionner une plage horaire ultérieure.

Comment fonctionne votre système de réservation?

Les plages horaires sont ouvertes trois mois à l’avance pour une période déterminée. Nous vous invitons à consulter notre site internet sous l’onglet réservation afin d’effectuer la vôtre selon nos disponibilités.

Vous avez deux possibilités : Le comptoir-chef ou la voûte. Les prix varient selon l’emplacement choisi, la période de l’année, le jour de la semaine et la plage horaire.

Puis-je procéder à ma réservation par téléphone?

La réservation se fait uniquement sur notre site internet, mais vous pouvez communiquer directement avec nous si vous avez besoin d’assistance au (418) 872-4386.

Quel est votre horaire?

Nous sommes ouverts du jeudi au dimanche dès 17h00.

Pourquoi le prix du menu varie-t-il?

Les prix varient selon l’expérience choisie, soit le comptoir-chef ou la voûte salle à manger.

Quelle est la fourchette de prix moyenne pour y manger?

Les prix varient de 235$ à 275$ par personne pour la nourriture. Nous vous proposons trois formules d'accords :

Accord Collection : 200$

Accord Expérience : 115$

Accord sans alcool : 95$

Quel type d’expérience offrez-vous?

Le comptoir-chef : Propose un lien direct avec le chef et sa brigade. Capacité maximale de 10 personnes.

La voûte : Propose des tables de 2 à 6 personnes maximum. De par la configuration de la voûte, nous ne prenons aucun groupe, de façon à respecter une atmosphère intime.

Y a-t-il un code vestimentaire?

Non, bien que la plupart des clients optent pour la tenue de ville.

Offrez-vous un menu adapté pour des allergies et/ou intolérances?

Oui, il est impératif de l’indiquer lors de votre réservation.

Avez-vous un menu à la carte?

Non, nous vous proposons un menu fixe qui se veut une expérience évolutive et réfléchie dans le but de vous laisser guider par la magie créative de notre chef.

Combien de services offrez-vous?

Nous offrons une expérience immersive sur plusieurs services, soit entre 15 et 20, selon les saisons.

Offrez-vous de la cuisine moléculaire?

Non, Tanière3 propose une toute nouvelle expérience empruntant une vision créative, unique et évolutive se détachant du déjà-vu. Ce que notre clientèle aimait de cette cuisine était le côté original et spectaculaire. Tanière3 saura vous déstabiliser tout au long de votre aventure par la présentation des plats, le décor magique et les attentions particulières.

Est-ce que l’expérience gastronomique est la même qu’à l’ancienne Tanière?

La nouvelle Tanière3 propose une toute nouvelle aventure tant par son menu que par le décor et l’architecture des lieux. Les producteurs du Québec sont mis de l’avant en lien avec notre histoire dans une approche actuelle.